Infusion : Honeybush, lanières de carotte écorces de cannelle, écorces d'orange douce, fenouil, arômes naturelsd'abricot, de caramel et d'orange.
 
Ce honeybush s'inspire du célèbre gateau aux carottes. Une spécialité Suisse qui s'est rapidement répandu dans le monde anglo-saxon sous le nom de Carrot cake. Une journée est même dédiée à ce dessert aux Etats-Unis. Le National Carrot cake day est célébré le 3 février.
 
Son gout en bouche est très chaleureux. La sucrosité de la carotte se mélange pleinement à la cannelle et à l'abricot pour former un ensemble savoureux.